fábulas sustentáveis

It is a huge report from the UK Government Office for Science about the future of food and farming. It as all the reviews and reports from different issues here . In conclusion it releases the follow priorities for policy makers: The following 12 cross-cutting actions, not in any order of importance) are priorities for policy-makers suggested by the wider analysis of the Project. 1. Spread best practice. 2. Invest in new knowledge. 3. Make sustainable food production central in development. 4. Work on the assumption that there is little new land for agriculture. 5. Ensure long-term sustainability of fish stocks. 6. Promote sustainable intensification. 7. Include the environment in food system economics. 8. Reduce waste – both in high- and low-income countries. 9. Improve the evidence base upon which decisions are made and develop metrics to assess progress. 10. Anticipate major issues with water availability for food production. 11. Work to change consumption patterns. 12. Empower citi...

Ocean Trawlers, the largest produce of cod and haddock in the Barents Sea, has a message for the media swooning over TV appeals by celebrity chefs to abandon cod, and eat more Ôtrash' fish: Buck up and eat cod. For the first time ever scientists are recommending sustainable cod harvests of over 1 million tons in the Barents Sea. Norway and Russia's haddock population has tripled in the past decade. Yet in the UK, encouraged by supermarkets and TV chefs, people are acting like if they eat cod its a crime! Daqui Será que daqui a uns tempos temos de dizer: por favor, comam mais bacalhau? O bacalhau este ano parece ter aumentado. Quase todas as cotas de bacalhau aumentaram, exceptuando no Mar do Norte e a indústria de bacalhau está bastante satisfeita. For the first time in at least a century, U.S. fishermen won't take too much of any species from the sea, one of the nation's top fishery scientists says. The projected end of overfishing comes during a turbulent fishing year...

Os modos de alimentação dos países desenvolvidos têm normalmente uma proporção elevada de carne. Comemos refeições sempre com carne ou com peixe. As implicações ambientias deste consumo elevado estão cada vez mais bem estudadas. O relatório Eating the planet faz um resumo da situação e apresenta alguns números que podem ser indicadores: Meat and dairy production – now responsible for a fifth of global greenhouse gas emissions – is predicted to double by 2050. This is incompatible with the need to cut emissions by at least 80 % in the same period to prevent the worst effects of climate change. Mas agora a ONG Friends of the earth publicou um outro relatório Healthy Planet Eating . Depois dos argumentos ambientais, agora são apresentados dados de que mostram as vantagens para a saúde humana da dimunuição do consumo de carne: Eating meat no more than 3 times a week could save thousands of lives and £1.2bn in NHS costs each year. Eating less meat would mean in the UK each year: 31,000 few...

Tempo e vida. Era o que Saramago achava que queria depois de ter tudo o resto. Queria tempo e vida, precisamente por esta ordem. Ter tempo para poder viver. Porque tinha tudo o resto. E porque tinha o amor. Esse sentimento que faz com que tudo o resto seja possível e nada mais seja necessário, sem ser o tempo e a vida para o viver. O amor é realmente o mais importante na vida e só se pode vivê-lo sem medo. Saramago não tinha medo de viver: de esperar, de sentir, de ver e viver cada momento intensamente. Obrigada por terem partilhado a vossa história de amor no filme José & Pilar. E acredito que o amor serve também para proteger o que nos rodeia.

A história pode ser resumida em 5 conceitos: recursos finitos, crescimento económico, economia vs política, too many people too much stuff ! Estamos no pico. A boa notícia é que a partir de agora deve ser sempre a descer. Resta saber no quê!? A única solução é a alterar hábitos. Começa a nível individual e em movimentos que surgem na comunidade. As pessoas vão ter de se aperceber que mais ninguém vai alterar esta realidade. Quanto à alimentação e ao peixe que comemos: we have food system that is addicted to oil and as oil will be more expensive, that food system will be threatened in some different ways.

Egipto Chade Equador China México Mongolia EUA Alemanha As fotografias são do livro Hungry Planet What the World Eats : It's an inspired idea to better understand the human diet, explore what culturally diverse families eat for a week. That's what photographer Peter Menzel and author-journalist Faith D'Alusio do in Hungry Planet: What the World Eats, a comparative photo-chronicle of their visits to 30 families in 24 countries for 600 meals in all. Their personal-is-political portraits feature pictures of each family with a week's worth of food purchases; weekly food-intake lists with costs noted; typical family recipes; and illuminating essays, such as "Diabesity," on the growing threat of obesity and diabetes. Among the families, we meet the Mellanders, a German household of five who enjoy cinnamon rolls, chocolate croissants, and beef roulades, and whose weekly food expenses amount to $500. We also encounter the Natomos of Mali, a family of one husband, his...

Heróis ou trabalhadores? Coragem ou necessidade? Histórias do peixe que mudou o mundo. É incrível ver estas imagens, ver a pesca, as condições e os desafios a que o povo estava sujeito naquela época. Há também um documentário sobre a pesca do bacalhau do Canal 2 aqui .

As frequentes alterações climáticas estão a ter cada vez mais consequências nos recursos. Estas questões de alteração dos padrões de abundância e de distribuição das espécies podem acontecer cada vez mais vezes. A reestruturação da gestão e das decisões tem de ser fácil e de se adaptar aos novos problemas e desafios que aparecem. E afinal de quem são os peixes? A Islândia não está a cumprir as cotas estabelecidas de mackerel entre a União Europeia e Noruega. É uma gestão de uma área económica, que é uma área comum e que tem recursos partilhados, como o peixe. Mas não existem propriamente regras estabelecidas e quando algum dos seus membros não actua no sentido do interesse comum, não há grande coisa a fazer. É a " tragédia dos comuns ". Será que vamos ter a "guerra do carapau"? Será que a União Europeia vai ser forte na sua posição? Espero que sim e que continue o exemplo da gestão do interesse comum nas outras áreas do globo onde pesca.

London challenged to become world‚s first Sustainable Fish City The campaign aims for London to become the first ever sustainable fish city, aiming to achieve significant progress in time for the arrival of the London 2012 Olympic and Paralympic Games. The campaign’s first winning step was to help the London 2012 Games organisers to adopt a sustainable fish policy. Now we want London’s shops, fish suppliers, restaurants, caterers, schools, colleges and tourist attractions to follow suit, supported by the buying power and encouragement of engaged citizens. By signing the Sustainable Fish City pledge, we are promising to take the appropriate steps to buy sustainable seafood, to protect precious marine environments and fish stocks, and good fishing livelihoods. Specifically we pledge to take the following steps: • Step 1 - State our commitment: Tell our customers and the public that we are developing and implementing a policy on seafood sustainability in our business. • Step 2 - Gather in...

Scientists are starting to believe the most powerful environmental effect stemming from the BP oil spill may have nothing to do with the millions of gallons of petroleum loosed in the Gulf of Mexico. Instead, ongoing research suggests the federal closure of the richest portion of the Gulf to all fishing through the spring and summer months resulted in dramatic increases in the abundance of numerous marine creatures, from shrimp to sharks. Scientists said the forced closure illustrates the profound influence fishing pressure has on the marine world, though a federal fisheries regulator said many other factors might be at play. In the end, a group of Gulf Coast researchers believe the positive impact of the fishing closure will likely make it difficult to detect the full suite of negative effects caused by the oil. Daqui A comparação é interessante, mas os dados utilizados de antes do derrame não representam a situação ideal. Representam uma situação que já era de exploração. E os result...

Nós, a população dos países "ditos" desenvolvidos, somos o modelo para os países em desenvolvimento. E como é óbvio eles vão querer ser iguais a nós. Aliás, já são em muitos países como nós. Por isso, é agora que repensamos no que somos e como vivemos, ou então já será tarde de mais tentar convencer com demagogia o que é que é sustentável ou não para o futuro do planeta. ps - Este senhor, Hans Rosling, tem uma enorme capacidade de olhar para a big picture . E como se não bastasse tem também uma enorme capacidade de comunicar the all picture . Será por ser Sueco?

In all my days ...o Sol nasce e o Sol põe-se! O filme, a música, a procura e o encontro, o começar e o acabar...foram um dos melhores momentos de 2010. Do bom e do pior, tudo aconteceu neste ano! Obrigada S., gostei muito deste presente. E obrigada a todos os outros, porque a vida só faz sentido se for partilhada.