Lofoten para além de bacalhau tem também baleia. Não é um peixe, é um mamífero. Mas é um recurso marinho. E selvagem. A espécie é a baleia anã . Only Minke whaling is currently permitted, from a population of 107,000 animals in the North East Atlantic and is argued by proponents and government officials to be sustainable. Still, it has been frequently criticized by the international community, environmentalists and animal rights groups as Norway, along with Iceland and Japan, is one of few countries that still allows whaling. Foi difícil de perceber que há carne de baleia por todo o lado: no supermercado, nos restaurantes e no mercado de rua como produto regional. Nos restaurantes é mais barato baleia do que peixe! O governo Norueguês argumenta que é um recurso com uma gestão sustentável e que a actividade é importante para as comunidades locais: The whale meat is used for consumption, primarily on the domestic market. Minke whaling today ...